Blog da Cervejaria da Vila Há 5 Anos o Melhor Beer Bar de Curitiba

Brooklyn Lager

Acabaram de desembarcar na Cervejaria da Vila as cervejas Brooklyn, vou falar de todas elas. Mas começo com a Brooklyn Lager, que está em meu copo neste exato momento.

Trata-se de uma American Amber Lager de cor âmbar alaranjada, muito bem filtrada, de espuma densa e persistente. Aroma floral de lúpulo (Cascade), aumentado pelo processo de dry-hopping, cítrico e frutado. Na boca essa cerveja apresenta corpo médio, um amargor evidente assim como a presença de malte, muito bem balanceados entre si.

É a principal cerveja da Brooklyn Brewery, e uma homenagem ao estilo Vienna Lager.

Excelente cerveja.