Fuller’s Vintage Ale
Pra quem já foi na Cervejaria da Vila, já deve conhecer a Fuller’s, uma cervejaria Inglesa nascida em 1845, e que possui hoje cervejas criadoras de estilos, como a Fuller’s ESB (Extra Especial Bitter).
A cada safra a cervejaria Inglesa, escolhe os melhores ingredientes para fazer uma receita especial para seus clientes, a Fuller’s Vintage Ale. Nesta edição de 2008 foram utilizados lúpulos Challenger e Northdown, malte Maris Otter e a cepa de leveduras da cervejaria adicionadas na garrafa (processo conhecido como bottle-conditionning), fazendo com que o fermento continue agindo na garrafa, desenvolvendo novos aromas e sabores.
Uma cerveja muito complexa e bem equilibrada. Tem cor âmbar, espuma bege, aroma pouco doce, cítrico e frutado. Paladar encorpado, destacando o amargor, potência alcoólica (8,5%), notas de frutas secas e lúpulo.
Esse ano foi fabricado apenas 145 mil garrafas, e você pode encontrar na Geladeira da Vila.
1ª Festa Oficial da Diabólica
No próximo dia 22/07/2009 a Diabólica terá a sua 1ª festa oficial!! Acontecerá no Vox Bar em Curitiba. Será também uma oportunidade para aproveitar a cerveja direto do barril e adquirirem os itens de merchandising como camisetas e pôsteres. Além disso, os fãs serão recebidos pelas “hostess from hell”. As bandas escaladas são o já tradicional Hillbilly Rawhide e a sensação curitibana As Diabatz, uma banda de rock composta só por mulheres.
Ingressos antecipados estarão a venda por 10 reais na Cervejaria da Vila, a casa da Diabólica!
Garanta já o seu!
Final da Copa do Brasil
Venha assistir o jogo da final da Copa do Brasil no telão da Cervejaria da Vila, junto vamos comemorar a chegada da Heineken de 600ml. Nessa quarta feira (01/07) você pede um balde de Heineken com 6 garrafas e só paga 5.
Esperamos vocês.
Sobre a Brasil Brau 2009
Fomos a Brasil Brau 2009 e adoramos! A Feira era dividida em 2 partes, uma parte estavam os fabricantes e distribuidores de matéria prima e fabricantes de maquinário para micro cervejarias. Outra era a Degusta Beer com a presença da Acerva, mineira, paulista e carioca, cada uma mostrando uma variedade de cervejas artesanais feita pelos seus integrantes. Muitas cervejarias novas como a Gattopardo e outras já conhecidas pelo público como Eisenbahn e Colorado estavam expondo suas cervejas para os visitantes degustarem, destaque para a India Pale Ale Estrada Real da Falk Bier e a Pilsen Cerveja Viva da Cervejaria Coruja.
A Cervejaria da Vila levou a Diabólica India Pale Ale para o pessoal experimentar e foi bem avaliada. Já saiu no blog do Bob do Estadão ( http://blog.estadao.com.br/blog/bob/ ) uma prévia dela e em breve um post sobre a cerveja curitibana. Muita coisa aconteceu e muita cerveja rolou. As Cervejarias estão de parabéns pelo trabalho feito nesse evento.
Breve a Cervejaria da Vila vai trazer algumas dessas cervejas que nós provamos para você também poder ter esse prazer...
Fiquem Ligados!
Curso de Produção Artesanal de Cerveja
Chegou o primeiro curso de Produção Artesanal de Cerveja em Curitiba. Palestrado pelo Ganhador do 1º Concurso Mestre Cervejeiro da Eisenbahn, Leonardo Botto.
Um curso bem bacana para quem pretente começar a fazer sua cerveja em casa ou mesmo se aprofundar nessa arte.
Clique na imagem ao lado para mais informações.
O Frio Chegou! Vamos Tomar Uma Cerveja?
Falando um pouco das cervejas para o inverno, não queria entrar muito em detalhes sobre qual rótulo ou estilo de cerveja é melhor, mas sim, mostrar como identificar esse tipo de cerveja.
Existem várias tipos e estilos de cerveja diferentes, cada uma com suas características. Uma característica interessante é a carbonatação. Cervejas mais carbonatadas vão proporcionar uma sensação maior de refrescância, ou seja, essas são muito boas para climas quentes. Pode-se também diferenciá-las pelo teor alcoólico, isso nos leva a temperatura que a cerveja deve ser degustada, cervejas com teor alcoólico mais elevado, passando dos 6%, geralmente são melhores apreciadas em uma temperatura um pouco mais elevada que o normal. Então com apenas duas características já conseguimos escolher uma cerveja que se adapta melhor ao paladar para o nosso clima de inverno.
Em dias de muito frio a Cervejaria da Vila liga sua lareira para aquecer as noites de Curitiba e tornar a degustação mais agradável ainda.
A Volta do HillBilly
Pessoal, como o título já diz, HillBilly RawHide está de volta e com saudade da Cervejaria da Vila. Como nós também estávamos, preparamos uma uma surpresa especial. Uma cerveja feita especialmente para comemorar a volta da Banda, a Outlaw Ale. Ela será vendida somente nesse sábado (30/05), portanto quem experimentar terá história pra contar, quem não vier vai ficar na vontade. Será o primeiro e único lote dessa cerveja!
Por volta das 17:00 horas inicia o show.
Sempre lembrando que o bar abre as 15:00 e tem double Pilsen até as 17:00.
Espero vocês lá.